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BeansICHI

이은찬 선생님과 함께하는 빈스이치 우클렐레 무료 공개 수업 요즘 우클렐레와 관련된 관심이 많아졌더군요 ^^ 저희 빈스이치에서도 전에 수업을 했었고요~ 2011/02/12 - [분류 전체보기] - 에듀클래식 - 우쿨렐레 지도자과정 세미나 / 카페 빈스이치 이번엔 새롭게 무료 공개 강좌를 진행했어요 ~ 다양한 우클렐레가 있죠? ^^ 이번 공개 수업을 위해 준비한 것들입니다. 다양한 종류의 우크렐레가 있군요 또 카페 안에 한쪽에 우클렐레 공개 수업이 있다고 홍보를 위해 세워 놓기도 했고요 이 케이스에 담겨 있는 우클렐레는 엄청 비싼 것이라고 하더라고요 ㅎㅎ 가지고 싶당 이번 우쿨렐레 공개 수업을 진행해 주신 이은찬 선생님 입니다 ^^ ㅎㅎ 또 다른 우클렐레를 들고 있는 은찬샘~ ^^ 표정이 다양하네여 2011년 8월 31일 저녁 7시에 가게에서 공개수업을 진행하기로 .. 더보기
어런잎 녹차 Green Tea - 작설차가 새로 들어왔어요 ^^ 오랫만에 블로그를 올려보네요 ㅎㅎ 가게에 많은 변화가 있었어요 비가 주룩 주룩 내리기도 하고요~ 쇼셜커머스 티켓몬스터도 진행을 해 보고요 쇼케이스 위에 새로 티장을 만들었어요 ㅎㅎ 티 허브티를 정리하다 보니 녹차가 떨어졌네요 카페에서 종종 차를 찾는 분들도 계시져~ 보통 허브티를 많이 드시지만 녹차나 국화차 장미차도 종종 나가요 ^^ ARES TEA의 녹차 Green Tea 를 주로 이용했었거든요 ㅎㅎ 이 녹차가 똑 떨어졌네여 ^^; 새로 주문하려고 하니 이젠 일본 Japan 에서 수입을 안 한다네요 ㅠㅠ 일본에 올해 지진이후 원자로 사태 이후로 수입을 안한다는군요 ㅠㅠ 방사는 위험도 있고요... 아쉽기는 하지만 새로이 차를 알아보았어요 ㅎㅎ 새로 차를 시킨 택배가 왔네여 ㅎㅎ 상자를 열어보니 어린잎 녹.. 더보기
인터넷 쇼핑몰 사진 촬영을 카페에서 - 트렌디제이 비가 온 다음 야외 테이블 니스 칠을 하려고 아버지와 동생을 총 출동 시켰어요 ㅎㅎ 다행이 오늘 시간들이 있어서 도와준다고 하네요 ^^ 요며칠 계속 비가 내리더라고요 ^^; 야외 테라스의 테이블이 나무로 되어 있어서 예전에 니스칠을 하긴 했지만 얇게 발라서 거의 칠이 사라지려고 하더라고요 그래서 어제 말리고 전가족 총출동을 했네여 니스와 신나를 구해 야외 테라스의 테이블을 열심히 칠하고 있는데 옆에서 여자분들이 카메라를 들고 연신 사진을 찍고 있더군요 ^^ 무슨일인가 하고 보니 쇼핑몰 의상을 촬영하시는 것 같아요~ 용기를 내어서 쇼핑몰 촬영하세요? 라고 여쭤보니 맞다고 하시네요 저희 빈스이치 카페앞에서 똑딱이 사진기를 가지고 한 컷 찍었어요... 모델 분 이시라는군요 ^^ 궁금해서 쇼핑몰 주소를 알려달라.. 더보기
수제 벨기에 메이플 시럽 와플 / 반죽 레시피 대공개 ^^ 와플을 굽고 싶어서 많은 일들이 있었어요~ 와플 굽는 기계를 중고로 사오기도 하고 2011/01/08 - [분류 전체보기] - 가든파이브에서 스타 벨기에 와플 기계 SWB7RBE - 중고 기계를 구매해 왔어요 ^^ 와플 반죽... 실패도 많이 했었죠? ^^ 2011/02/03 - [분류 전체보기] - 빈스이치 - 벨기에 와플 반죽 및 굽기 연습 ^^; 여러번의 우여 곡절 끝에~ ^^ 굽기는 겨우 겨우 성공했고요~ 2011/02/08 - [분류 전체보기] - 빈스이치 / 드디어 수제 벨기에 와플 굽기 성공 ^^ 요즘 저희 나름 업그레이드를 해서 판매하고 있는데 반응이 괜찮네요 궁금해 하시는 분들이 있어서 저희 빈스이치 BeansICHI 만의 와플 반죽법 즉 와플 반죽 레시피를 공개해요~ 와플 반죽 준비물 .. 더보기
소셜커머스 진행 - 티켓몬스터 / 51% 반값 할인 쿠폰 안양에 카페를 열고 영업을 하다 보니 홍보를 어떻게 해야 하는지 정말 고민이 되더군요 처음엔~ 인맥으로 홍보하고 ^^ 나름 1+1 쿠폰도 준비 해서 1만장 뿌려보기도 하고요 지금 하는 블로그도 빈스이치 도메인 www.beansichi.com 을 구입해서 블로그와 연결 시키고 다음 www.daum.net 과 네이버 www.naver.com 에 홈페이지 등록도 신청하고요 프렌차이즈가 아닌 개인 커피숍이다 보니 부족한 것 들도 많아 많은 분들에게 도움도 받으면서 하나씩 개선해 가고 있는데 쉬운 일은 아니더군요~ 그 중 많은 분들이 쇼설커머스를 추천하더군요~ "형~ 반값 할인 쿠폰 그거 알아보세요" "그게 뭔데?" "인터넷 상에 반값 마케팅 하는거 있어요~" "괜찮데? 사람들 많이 하고 몰리던 데여? 저희 여직.. 더보기
쇼핑몰 촬영에 좋은 야외 테라스가 있는 카페 - 쇼핑몰 바탕 촬영 ^^ ㅎㅎ 저희 카페 빈스이치에 봄이 왔네요~ ^^ 살구 나무와 감나무에 파란 잎이 나오고요~ 테라스에 꽃도 넣었어요 2층 테라스에서 찍은 나무들이에요~ 그리고 1층 테라스 쪽에 작은 간이 분수를 만들었어요~... ㅎㅎ 물소리가 졸졸 나서 더욱 좋네요 봄이와서 좋구나 라고 생각하고 있었는데~ ^^ 고객 분들이 사진을 찍고 있더라고요 흠~ 그런데~ 분주하게 열심히 사진기를 촬영하시고 있기에 말을 걸어 보았어요 뭐 촬영하시나봐요? 아 쇼핑몰요~ 아 네~... ㅎㅎ 저희 블로그에 올리게 한 컷 찍어도 될까요? 양해를 구하고 두분 사진을 한장 찍었어요 ^^ 저희 카페에서 여성의류 쇼핑몰 판매를 위한 사진을 찍다니 기분 좋은데요 ㅎㅎ ㅎㅎ 알고보니 저희 카페 옆에서 사무실을 두고 새로 시작하신다고 하네요 안양 지역 주.. 더보기
통식빵을 이용한 허니브레드 연습 ^^ 요즘 카페와 커피숍에서 허니브레드가 인기죠? ^^ 저도 커피앤구르나무 등 기타 프렌차이즈에서 맛보고 해 보고 싶더라고요 허니 브레드를 해 보고 싶어서 여기 저기 알아 봤지만 쉽지 않네요~ 그래도 이번에도 연습을 해 봤어요 ^^ 준비물 : 통식빵, 액상버터, 벌꿀 ^^ 나중에는 벌꿀 대신에 메이플 시럽을 이용해 볼까 해요~ ^^ 통식빵은 토프레소 http://www.topresso.com 에 들어오는 것을 한 줄 빌렸어요 ㅎㅎ 토프레소 통식빵입니다 ^^ 액상 버터입니다 ^^ PHASE 라는 브렌드이군요 트렌스지방 제로 라는 문구 이 눈에 확~ 띄네요 통식빵을 6cm 정도로 잘랐어요 ^^ 옆에서 볼 땐 몰랐는데 자르고 나니 엄청 두껍군요 ^^ 6cm 정도로 자른 식빵입니다 ^^ 자른 식빵을 세로로 2둘 칼집.. 더보기
빈스이치 - 지구의 날 소등 행사 참여 ^^ 저희 매니저 준형씨에게 전화가 왔네여~ '지구의 날인데 카메라 어디있나요?' 지구의날? 혹시나 해서 검색을 해 보니 < 지구의 날‘ 맞아 오늘 밤 8시부터 10분간 암흑, 소등행사 진행 4시간전, 오후 4:29 | 디오데오뉴스 | view'지구의 날‘ 맞아 밤 8시부터 10분간 암흑 22일 제41회 ‘지구의 날’ 을 맞아 전국 한 등 끄기(소등행사) 행사가 저녁 8시에 전국에서 동시에 진행된다. 환경부와 녹색성장위원회는 22일 오후 8시부터 8시 10분까지 전국 모든...오늘 ‘지구의 날’… 저녁 8시 전국 10분간 소등 3시간전 | 브레이크뉴스 | view 오늘 지구의 날… 밤 8시 ‘대한민국 10분간 OFF’ 6시간전, 오후 2:01 | 문화일보 | 미디어다음지구의 날'을 맞아 22일 오후 8시에 대.. 더보기
봄이 왔네요 ^^~ 살구꽃이 핀 빈스이치 봄이 왔네요 ^^ 요즘 한창 날은 따뜻하게 풀리고 있고요~ ㅎㅎ 꽃구경을 가고 싶은데~ 시간은 없는데~ 저희 테라스에 있는 살구나무가 꽃을 피우기 시작했어요~ 다들 벚꽃이 아니냐 하시는데 ^^ 살구 나무에요 ㅎㅎ 살구~ 살구~♪( ´θ`)ノ by dvl.works 이 살구가 열리는 나무가 살구 나무죠~ ^^ 봄이고 하니 저희 직원 분들도 봄을 즐기고 있어요~ 우선 빈스이치 1층 테라스에서 현규씨~ ^^ ㅎㅎ 살구꽃이 별로 안 보이는 군요 ^^ 그 다음 살구꽃이 만개한 2층 테라스에서 커피를 즐기는 저희 매니저 준형씨~ ㅎㅎ 있어 보여요 ㅎㅎ 무슨 생각 하고 있는지는~ 잘 모르겠네여 ^^ 그 다음 커피를 멋드러지게 마시는 현규씨~ ㅋㅋ 멋지군요~... 살구나무의 꽃이 벚꽃처럼 보이죠? 살구 꽃만 따로 찍어.. 더보기
서울식품 초코칩 쿠기 냉동 생지를 이용한 쿠기 굽기 ^^ 가게에 오븐을 들여놓고 쿠키와 빵을 구워 본다고 생각만 하고서 오븐 활용을 제대로 하지 못했네요 ^^ 오늘은 날을 잡아서 쿠키를 직접 구워보기로 했요 ㅎㅎ 서울식품 Seoul Food 초코칩 쿠키 냉동생지 이에요.. ㅎㅎ 그런데 성분만 있지 조리법이 안 나와 있네요 ㅠㅠ 이 작고 동글동글한것을 어떻게 해야 쿠키가 되나 ㅠㅠ 난감하군요 그래서 생각해 보니 전에 서울식품에서 준 카다로그가 생각이 나네요 서울식품 카다로그를 열어보니 머핀&쿠키는 51번이네요 51번은 28도에서 30분 해동을 하고 160~190도에서 10분간 구우면 된다네요 28도? 어떻게 맞추죠? 오늘 기준으로 실내온도 20도 초반인데 ㅠㅠ 어렵네요 서울식품 홈페이지 http://www.seoul-food.c.. 더보기