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더 팬 화덕 피자 - 압구정 맛집 나들이 더 팬 화덕 피자 - 압구정 맛집 나들이 초등학교 친구와 점심 약속이 생겨서 강남 나들이를 했네여 ^^ 매번 안양만 지키다가 이번엔 압구정으로 ㅎㅎㅎ 친구가 새로 생긴 맛집을 발견했다며 카톡으로 주소를 찍어 주더군요~ 네비 찍고 부르릉 ㅎㅎㅎ 달려갔어요 ^^ 대로에서 조금 들어가니 1층에 현풍밥상 건물이 보이고 옆에 현대자동차 정비소가 보이더라고요~ 여기인가 하고 친구에게 전화해보니 그 건물 3층이라네요 ㅋㅋㅋ 아하 ㅎㅎㅎ 주차는 1층에 발렛파킹을 부탁하고 더 팬 화덕 피자 입구 입니다 ^^ 3층이라고 안내되어 있네요 입구를 지나 3층으로 올라갔어요 ㅎㅎ 3층에 올라가니 센스있는 조명에 더 팬 The PAN 이라고 표시되어 있네요 ㅎㅎ 강남 나들이 ㅎㅎㅎ 신사동 더 팬 화덕 피자 따끈하고 달달한 고구마스.. 더보기
크로와상 샌드위치 - 카페 빈스이치 사이드메뉴 만들기 카페에 많은 변화가 있었습니다 ^^ 쉐프오님이 오랜 뉴욕 생활을 정리하고 우리 카페에 오셨습니다. 다양한 사이드메뉴를 시작하고 있는데 그중 가장 부담없이 찾으시는 크로와상 샌드위치 입니다 재료 :크로와상양상추토마토양파슬라이스 치즈슬라이스 햄스프레드 우선 그 첫 준비로 양상추를 깨끗하게 준비해야죠? ^^ 싱크대에 양상추를 넣고 정리를 시작합니다 양상추의 단단한 심지 부분과 약간이라도 노랗게 변색된 부분은 과감하게 정리합니다 ^^ 깨뜻하게 정리된 양상추 입니다 ^^ ㅎㅎㅎ 신선해서 아삭거리는 식감이 기대되네여 샌드위치에 들어갈 토마토도 깨끗하게 흐르는 물에 세척합니다 깨끗하게 세척한 토마토를 샌드위치에 넣으려면 알맞게 슬라이스를 내야겠죠? ㅎㅎ 신선한 토마토라 그런지 색상이 살아있네여 ㅎㅎ 샌드위치에 넣을 .. 더보기
간단히 만드는 사이드 메뉴 - 바로 구워 낸 따끈따끈 또띠아피자 ^^ 카페 사이드 메뉴로 허니 브레드와 와플을 준비했었죠 ^^ 2011/02/03 - [분류 전체보기] - 빈스이치 - 벨기에 와플 반죽 및 굽기 연습 ^^; 2011/05/14 - [분류 전체보기] - 통식빵을 이용한 허니브레드 연습 ^^ 2011/06/17 - [분류 전체보기] - 수제 벨기에 메이플 시럽 와플 / 반죽 레시피 대공개 ^^ 맛있는 메뉴를 위해 열심히 연습을 했지만 ㅎㅎㅎ 하나씩 늘리고 줄이는게 생각보다 어렵네여~ 이번에 새로 시작하려는 메뉴는 피자~ 또띠아 또르띠아 피자입니다 ^^ 피자를 굽기 위한 피자팬입니다 ^^ 빈스이치 비산점 덕수씨가 제공해 줬어요 ㅎㅎ 고마워라 여기에 MiRancho 또띠아 Tortillas 피자입니다Made In U.S.A. 미국산이네여 ^^ 냉동이라 유효기간이 .. 더보기
아기자기하고 예쁜 DIY 인형 테마 카페 - 뚜뚜 cafe toot toot 예쁜 카페 뚜뚜에 다녀왔어요 ^^ 주소는 경기도 안양시 만안구 안양동 627-36 이고벽산 아웃렛 사거리에서 하나은행 방면으로 오다보면 있어요 ^^ 카페 뚜뚜 정면 모습이에여 ^^ ㅎㅎ 예쁜 인형도 보이고~ 작은 테라스도 있어요 ㅎㅎ방부목 위에 아크릴로 뚜뚜라고 되어 있고 보라색 어닝이 좋아 보이네여 T 와이파이존이군요 ^^~ SK 텔레콤 사용하시는 분들은 더욱 편하게 카페를 즐길 수 있겠네여그 앞에 입간판에 사진과 손글씨가 예쁘게 표기되어 있네여 ^^ 저도 가게를 하지만 이런 센스는 정말 부러워요 ㅎㅎㅎ 가격도 합리적이고요 ^^ 카페 뚜뚜 정면 유리에 예쁜 인형이 사람들을 반겨주네요 ^^ 카페 뚜뚜 cafe toot toot 카운터 모습이에여 ^^ 직접 손으로 쓴 메뉴와 카페에 사용되는 컵들이 깔끔하게.. 더보기
SK 아트센터 나비 / 사내 카페 카페 빈스이치를 위해 열심히 노력해준 준형씨가 서울로 옮기게 되었었네여 반년 넘게 열심히 도와줬었는데 ^^ 2011/03/22 - [분류 전체보기] - 철권 프로게이머 주정중님, 김제우님의 방문 카페 빈스이치 방문 ^^ 사람도 그립고 서울 나들이도 할 겸 준형씨가 옮긴 곳을 가 보기로 했지요 위치는 종각역에서 영품문고 쪽으로 가면 SK 서린 빌딩에 위치해 있어요 SK서린빌딩으로 들어가면 옆으로 돌아 엘리베이터를 타면 바로 올라가요 ㅎㅎ cafe nabi CAFE OPEN 이라고 씌여있는 배너가 눈에 들어오네여 ㅎㅎ 그 앞에서 사진 찍기 부끄러워 하는 준형씨를 모델로 한 컷 ㅎㅎ 아트센터 나비 내부에 자리잡은 카페 나비 Cafe nabi 입니다 ^^ 카페나비의 메뉴는 이와 같네여 ^^ 노바 시모넬리 에스프.. 더보기
빈스이치 / 아이스 카페라떼 간만에 글을 쓰네요. 저희 빈스이치에 많은 변화들이 있었습니다. 원래 계시던 얼짱 지희누나가 나가시고, 김아중과 티파니를 닮은 두 여성분이 새로 오셨습니다. 요즘 이것저것 교육을 하느라 요새 정신이 없네요. 커피 메뉴 교육중에 아이스 카페라떼를 만들어 보았어요 ^^ 카페라떼 아이스이지만 위에 하트를 뿅뿅 날려주고요 ^^ 위에서 보면 카페라떼 위에 하트가 더 잘 보이네요 ^^ ㅎㅎ 카페라떼가 맛있어 보이네요 ^^ 우유와 에스프레소가 층을 이룬 모습이 이쁘네요. 마무리는 거품위에 크레마로 하트 모양으로 마무리 했답니다. 앞으로 블로그를 더 자주 써야겠습니다. ^^ 더보기
빈스이치 - 카페 요거트 음료 추가 및 메뉴판 수정 ^^ 저희 빈스이치는 메뉴판을 아크릴이 아닌 칠판으로 했어요 흑칠판으로요~ 칠판에 글씨를 쓰는것이 쉬운 일은 아니죠? ^^ 많은 분들이 도움을 주셨어요~ 아트방사모님도 많이 도와주셨고요~... 그런데 하나씩 추가 수정하다보니 ㅎㅎ 어렵네요~ 특히 칼라 분필을 가지고 예쁘게 쓴다는 것이 쉬운일이 아니네요 그런데 손님들께서 칠판 메뉴판이 아닌 메뉴판을 많이 찾으시더라고요 ^^; 앉아서 천천히 고르시려고 하시네요~ 헉 준비가 미흡했네요 기존에 있던 메뉴판을 나름 디자인해서 메뉴판을 만들고 있었어요~ 제가 일러스트를 돌려서 인터넷에서 이미지를 찾아서요~... 그걸 보던 트위기 님이 보다 못해 도와주신다고 하시네요 ^^ 고마워라~ ㅎㅎ 아래는 트위기님 작품이에요~ 한장에 한눈에 볼 수 있게 깔끔하네요 여기에 요거트를 .. 더보기