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와플

딸기 와플 갓 구운 뜨거운 벨지안 와플위에 부드러운 생크림 위에 신선한 딸기가 각득~! 직접만든 딸기소스와 고소한 피스타치오 아메리카노와 함께하면 더욱 좋아요 ㅎㅎㅎ 맛보러들오세여 더보기
오리지날 벨지안 와플 정통 벨기에제 와플머신에서 갓 구워내 뜨거운 벨지안 와플 위에 차갑고 달콤한 바닐라 아이스크림, 부드럽고 풍부한 맛의 생크림, 직접 만든 딸기소스, 신선한 딸기와 바나나를 올려 뜨거움과 차가움 바삭함과 부드러움이 공존하는 추운 겨울의 별미입니다. 더보기
아담한 여성들을 위한 여성 의류 쇼핑몰 아담 - 카페에서 사진 촬영 점심 시간때가 지나 늦은 오후~ 여성 고객분이 들어와 사진을 찍어도 되냐고 물으시더라고요그럼요 라고 말씀을 드리니 카페 이곳 저곳에서 사진 촬영을 시작 하시더라고요 ㅎㅎ 저희 카페 블로그에 올려도 될까요? 라고 양해를 얻고서 쇼핑몰 모델 사진을 찍었어요 ㅎㅎ 예쁘게 찍어달라고 하셨는데 ^^ 핸드폰이 예전 기종이라 ㅎㅎ 흐리게 나왔네여 ㅎㅎ 그 전에도 많은 쇼핑몰을 하시는 분들이 저희 카페 빈스이치를 찾아 주셨었죠 ㅎㅎ 2012/09/26 - [분류 전체보기] - 여성 의류 전문 쇼핑몰 디디빈 - 카페 빈스이치에서 사진 촬영 2012/04/28 - [분류 전체보기] - 여성의류 쇼핑몰 티보레 / 카페 빈스이치에서 사진 촬영 2011/05/21 - [분류 전체보기] - 쇼핑몰 촬영에 좋은 야외 테라스가 있는.. 더보기
화성인 X (엑스) 파일 85회 포켓녀 - 카페 빈스이치 촬영 분 방송 가게에 전화가 왔네여 ^^ 전화 : 화성인 X (엑스) 파일인데 촬영해도 되나요? 저 : 네? 어디요? 전화 : 화성인 X (엑스) 파일요 의뢰인이 안양분이라 카페에서 촬영을 하고 싶은데요 ^^ 저 : 아 네~ 오세여 ㅎㅎ ^^ 어떤 화성인인지 정말 궁금하더라고요 ~ 촬영 당일이 되어 스텝분들이 먼저 도착하셨네여 ^^ 조금 후에 의뢰인 화성인이 와서 촬영이 시작되었어요 ㅎㅎ 어떤 의뢰인 즉 화성인 일까 많이 궁금하더라고요 ^^ 카페 빈스이치로 걸어 들어오는 장면이에여 ㅎㅎ 몇대의 카메라가 동원이 되어 촬영을 하더군요 ^^ 역시 방송이네여 ㅋㅋ 빈스이치 입간판 앞에 서 있는 의뢰인 이에여 ^^ 귀여운 학생인데... 어떤 화성인 일까 궁금하더군요 카페 2층 테라스에서 촬영을 준비하는 장면이에요 ^^ 의뢰인과.. 더보기
안양 예술공원 / 커피볶는집 카페 예가 우연한 계기에 로스팅 카페를 알게 되었어여 ^^ 바리스터와 2번 만나고 사장님과 통화를 했던 곳인데 가본다 가본다 하면서도 시간이 애매하더라고요~ 위치는 안양 예술공원(구 안양유원지) 내에 위치하고 있어요 경기도 안양시 만안구 안양동 1327-1 2층입니다 ^^ cafe 예가는 장수마을 건물 2층에 있어요 ^^ 흰색바탕에 검정으로 깔끔하게 디자인 되어 있는 간판이 인상적이네여~ "커피볶는집 예가" 그 앞에는 알림판이 있네여 수제와플과 젤라또 사진이 있어 귀엽네여 ^^ 단호박과 자색고구마라떼도 시작했네여~ 저희도 겨울메뉴로 고구마 라떼는 하려고 준비중인데~ 알림판은 직접 제작하신것 같네여 ^^ 기성품으로 판매하는 것이 아니라 더욱 눈에 잘 들어오더라고요~ 그 옆에는 커피 모양으로된 간판과 커피볶는집 원두판.. 더보기
수제 벨기에 메이플 시럽 와플 / 반죽 레시피 대공개 ^^ 와플을 굽고 싶어서 많은 일들이 있었어요~ 와플 굽는 기계를 중고로 사오기도 하고 2011/01/08 - [분류 전체보기] - 가든파이브에서 스타 벨기에 와플 기계 SWB7RBE - 중고 기계를 구매해 왔어요 ^^ 와플 반죽... 실패도 많이 했었죠? ^^ 2011/02/03 - [분류 전체보기] - 빈스이치 - 벨기에 와플 반죽 및 굽기 연습 ^^; 여러번의 우여 곡절 끝에~ ^^ 굽기는 겨우 겨우 성공했고요~ 2011/02/08 - [분류 전체보기] - 빈스이치 / 드디어 수제 벨기에 와플 굽기 성공 ^^ 요즘 저희 나름 업그레이드를 해서 판매하고 있는데 반응이 괜찮네요 궁금해 하시는 분들이 있어서 저희 빈스이치 BeansICHI 만의 와플 반죽법 즉 와플 반죽 레시피를 공개해요~ 와플 반죽 준비물 .. 더보기
소셜커머스 진행 - 티켓몬스터 / 51% 반값 할인 쿠폰 안양에 카페를 열고 영업을 하다 보니 홍보를 어떻게 해야 하는지 정말 고민이 되더군요 처음엔~ 인맥으로 홍보하고 ^^ 나름 1+1 쿠폰도 준비 해서 1만장 뿌려보기도 하고요 지금 하는 블로그도 빈스이치 도메인 www.beansichi.com 을 구입해서 블로그와 연결 시키고 다음 www.daum.net 과 네이버 www.naver.com 에 홈페이지 등록도 신청하고요 프렌차이즈가 아닌 개인 커피숍이다 보니 부족한 것 들도 많아 많은 분들에게 도움도 받으면서 하나씩 개선해 가고 있는데 쉬운 일은 아니더군요~ 그 중 많은 분들이 쇼설커머스를 추천하더군요~ "형~ 반값 할인 쿠폰 그거 알아보세요" "그게 뭔데?" "인터넷 상에 반값 마케팅 하는거 있어요~" "괜찮데? 사람들 많이 하고 몰리던 데여? 저희 여직.. 더보기
태어나서 첫 킨텍스 방문 - 2011 서울 국제 식품 대전 (카페관련) 서사장님이 마이피플로 연락을 주셨네요 서사장님 "저희 이번 카페쇼 참관 하려고 하는데 가시나요?" 저 "카페쇼요?" 서사장님 "신팀장님이 표 주셨던데~..." 엥 카페쇼가 있었나? 작년 겨울때 코엑스에서 했던것으로 기억되는데~ 벌써 하나? 생각도 들고요~ 신팀장님에게 연락하니 표를 보내주신다고 하네요~ ^^ 테이트 쥬조의 김이사님도 표를 등기로 보내주셨네요 ^^ 감사합니다~ 킨텍스라~ ^^ 홈페이지 검색을 해 보니 킨텍스 http://www.kintex.com/korean/main.jsp 고양시 일산구... 일산에 있군요 ^^ 가까운 곳에 있으면서 한번도 못 가보다니 ㅎㅎ 경기도 촌놈이군요~ 검색해 보니 홈페이지가 따로 있네요~ 2011년 4월 26일 부터 29일까지 킨텍스에서 하네요 2011 서울국제식.. 더보기
빈스이치 / 드디어 수제 벨기에 와플 굽기 성공 ^^ 벨기에 와플을 굽기 위해 많은 시간이 흘렀네요 새 기계가 비싸서 중고 와플 기계를 구매했고요~ 2011/01/08 - [분류 전체보기] - 가든파이브에서 스타 벨기에 와플 기계 SWB7RBE - 중고 기계를 구매해 왔어요 ^^ 또 많은 실패를 경험해 보기도 했어요~ 2011/02/03 - [분류 전체보기] - 빈스이치 - 벨기에 와플 반죽 및 굽기 연습 ^^; 오늘 또 새롭게 와플 구워봤어요... 오늘은 시식을 위해 대기팀이 팀이나 ㅎㅎ 그때 했던것 처럼 쥬조와플젤라또파우더를 준비하고 ^^ 계란을 준비하고요 ^^ 스타 벨기에 와플기를 예열을 시켜요 ^^ 계란을 먼저 푼 다음 와플 파우더를 넣어요 ^^ 버터도 다시 중탕을 시키고^^ 반죽에 와플 파우더를 넣은 모습이네여 ^^ 반죽에 파우더를 잘 섞어 주었어.. 더보기
빈스이치 - 벨기에 와플 반죽 및 굽기 연습 ^^; 벨기에 와플 기계를 가지고 왔으니 2011/01/08 - [분류 전체보기] - 가든파이브에서 스타 벨기에 와플 기계 SWB7RBE - 중고 기계를 구매해 왔어요 ^^ 이젠 굽는 연습을 해야겠죠? ^^ 요즘 와플을 많이 굽죠? ㅎㅎ 저도 와플 좋아해요~ 카페나 커피숍에서 와플을 즐겨 찾으니 와플기계 청소하느라 엄청 힘들었어요 ㅠㅠ 아마 버터로 추정되는 기름때가 ㅠㅠ 약 1주일 넘게 청소를 마치고~ 드디어 연습에 들어갑니다 우선 쥬조 김이사님에게 부탁해서 얻은 와플 파우더 입니다~ ㅎㅎ 어떤 맛일지 궁금하네요 인데 제일 중요한 것은 원재료 이겠죠? ㅎㅎ 등이 들어있네요 아몬드 가루와 계피 가루가 들어있네요 그냥 보기엔 밀가루 같아요 ^^ 쥬조에서 준 와플 레시피 입니다 우선 레시피에 계란이 들어간다고 하니,.. 더보기