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스타와플기

빈스이치 / 드디어 수제 벨기에 와플 굽기 성공 ^^ 벨기에 와플을 굽기 위해 많은 시간이 흘렀네요 새 기계가 비싸서 중고 와플 기계를 구매했고요~ 2011/01/08 - [분류 전체보기] - 가든파이브에서 스타 벨기에 와플 기계 SWB7RBE - 중고 기계를 구매해 왔어요 ^^ 또 많은 실패를 경험해 보기도 했어요~ 2011/02/03 - [분류 전체보기] - 빈스이치 - 벨기에 와플 반죽 및 굽기 연습 ^^; 오늘 또 새롭게 와플 구워봤어요... 오늘은 시식을 위해 대기팀이 팀이나 ㅎㅎ 그때 했던것 처럼 쥬조와플젤라또파우더를 준비하고 ^^ 계란을 준비하고요 ^^ 스타 벨기에 와플기를 예열을 시켜요 ^^ 계란을 먼저 푼 다음 와플 파우더를 넣어요 ^^ 버터도 다시 중탕을 시키고^^ 반죽에 와플 파우더를 넣은 모습이네여 ^^ 반죽에 파우더를 잘 섞어 주었어.. 더보기
빈스이치 - 벨기에 와플 반죽 및 굽기 연습 ^^; 벨기에 와플 기계를 가지고 왔으니 2011/01/08 - [분류 전체보기] - 가든파이브에서 스타 벨기에 와플 기계 SWB7RBE - 중고 기계를 구매해 왔어요 ^^ 이젠 굽는 연습을 해야겠죠? ^^ 요즘 와플을 많이 굽죠? ㅎㅎ 저도 와플 좋아해요~ 카페나 커피숍에서 와플을 즐겨 찾으니 와플기계 청소하느라 엄청 힘들었어요 ㅠㅠ 아마 버터로 추정되는 기름때가 ㅠㅠ 약 1주일 넘게 청소를 마치고~ 드디어 연습에 들어갑니다 우선 쥬조 김이사님에게 부탁해서 얻은 와플 파우더 입니다~ ㅎㅎ 어떤 맛일지 궁금하네요 인데 제일 중요한 것은 원재료 이겠죠? ㅎㅎ 등이 들어있네요 아몬드 가루와 계피 가루가 들어있네요 그냥 보기엔 밀가루 같아요 ^^ 쥬조에서 준 와플 레시피 입니다 우선 레시피에 계란이 들어간다고 하니,.. 더보기
가든파이브에서 스타 벨기에 와플 기계 SWB7RBE - 중고 기계를 구매해 왔어요 ^^ ㅎㅎ 테이트 김이사님이 소개해 주셔서 가든파이브에 달려갔어요 평소 벨기에 와플을 하고 싶었는데 ^^ 돈이 없어서 중고를 알아보던 참이었거든요 일본꺼나 한국것도 있고... 가정용 저렴한 와플기도 있지만 ㅎㅎ 외곽순환도로를 달리는데 금요일이라서 조금 걱정을 했지만 덜 막혔네여 ㅎㅎ 좌회전 해서 들어가기 전에 가든파이브 www.garden5.com 건물이 보이기에 한컷 ^^ 가든파이브 영관에 주차를 했어요~... ㅎㅎ 엄청 넓더군요~ 주차 공간이 넉넉해서 좋아요 그런데 주차장이 넓어서 자기가 주차한 곳을 찍어 놓으라는 안내 문구가 있더군요 10F 에 주차 했어요 사장님과 간단히 인사하고 스타사의 벨기에 와플기 SWB7RBE 입니다 ^^ 핸드폰 카메라여서 많이 흔들렸네여~ 스타사의 와플기여도 중고라서 사용한 흔.. 더보기