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노바시모넬리

SK 아트센터 나비 / 사내 카페 카페 빈스이치를 위해 열심히 노력해준 준형씨가 서울로 옮기게 되었었네여 반년 넘게 열심히 도와줬었는데 ^^ 2011/03/22 - [분류 전체보기] - 철권 프로게이머 주정중님, 김제우님의 방문 카페 빈스이치 방문 ^^ 사람도 그립고 서울 나들이도 할 겸 준형씨가 옮긴 곳을 가 보기로 했지요 위치는 종각역에서 영품문고 쪽으로 가면 SK 서린 빌딩에 위치해 있어요 SK서린빌딩으로 들어가면 옆으로 돌아 엘리베이터를 타면 바로 올라가요 ㅎㅎ cafe nabi CAFE OPEN 이라고 씌여있는 배너가 눈에 들어오네여 ㅎㅎ 그 앞에서 사진 찍기 부끄러워 하는 준형씨를 모델로 한 컷 ㅎㅎ 아트센터 나비 내부에 자리잡은 카페 나비 Cafe nabi 입니다 ^^ 카페나비의 메뉴는 이와 같네여 ^^ 노바 시모넬리 에스프.. 더보기
빈스이치 / 시모넬리 에스프레소 추출 espresso extraction - 준형 오늘은 저희 카페 빈스이치 머신 시모넬리로 에스프레소 추출에 대해 알아보아요 ^^ 커피의 기본이죠? ^^ 저희 에스프레소 머신입니다 ㅎㅎ 노바 시모넬리 Nuova Simonelli 나중에 설명서 같은 것도 올려 드릴께여~ 1 - 에스프레소 머신 espresso machine 에서 물을 빼면서 포터필터를 청소해요 ^^ 포터필터 포타필터 영어로는 portafilter 죠 ^^ 그래서 포타필터라고 부르기고 하는데 여기서는 포터필터로 표기합니다 에스프레소 머신에서 물을 빼는 이유는 그 전에 추출된 커피 가루가 묻어 있을 수 있어 커피 맛에 나쁜 영향을 주기 때문이죠 깨끗해진 포터필터(포타필터) portafilter 입니다 ^^ ㅎㅎ 깨끗해 보이나요? 2 - 마른 린넨으로 포터필터 (포타필터) portafilte.. 더보기