카페라떼 썸네일형 리스트형 서울우유 바리스타즈 밀크 Barista's Milk - 카페 밀크 우유 스티밍 테스트 서울우유 에서 새로 우유가 나왔네여 ^^이름은 바로 바리스타즈 밀크 Barista's Milk 우유 이야기를 잠시 해 보죠 The Cow Whisperer by caese 저도 카페를 시작하면서 우유에 대해서는 그저 소 젖으로만 생각했어요 ㅎㅎ 하지만 시판되는 브렌드도 다양하고 맛도 다르고 가격도 다양하지요 ㅎㅎ 카페에서 기본적으로 사용되는 커피 원두와 우류를 고민 하던 중 매일 우유와 서울 우유를 최종 후보로 하고 결국서울 우유를 사용하고 있어요 ㅎㅎ 소에서 바로 짠 원유엔 먼지, 찌꺼기, 불필요한 단백질, 박테리아 등이 있어 우선 먼지와 불필요한 물질을 제거 한 후에 지방, 유청, 우유 등을 원심분리기를 통해 분리해 냅니다 ^^ 원심분리시 지방의 함량을 조절 할 수도 있고요 ^^ 여기서 일반 저지방 .. 더보기 빈스이치 / 아이스 카페라떼 간만에 글을 쓰네요. 저희 빈스이치에 많은 변화들이 있었습니다. 원래 계시던 얼짱 지희누나가 나가시고, 김아중과 티파니를 닮은 두 여성분이 새로 오셨습니다. 요즘 이것저것 교육을 하느라 요새 정신이 없네요. 커피 메뉴 교육중에 아이스 카페라떼를 만들어 보았어요 ^^ 카페라떼 아이스이지만 위에 하트를 뿅뿅 날려주고요 ^^ 위에서 보면 카페라떼 위에 하트가 더 잘 보이네요 ^^ ㅎㅎ 카페라떼가 맛있어 보이네요 ^^ 우유와 에스프레소가 층을 이룬 모습이 이쁘네요. 마무리는 거품위에 크레마로 하트 모양으로 마무리 했답니다. 앞으로 블로그를 더 자주 써야겠습니다. ^^ 더보기 안양 카페 빈스이치 / 스텝 현규의 카페라떼 라떼아트 Latte art 연습 중에 찍은 것과 손님들에게 나가던 라떼아트 Latte art 중에서 이쁜거 몇개 올려봐요 ~ ^^ 맨 처음 것은 -보노보노 라떼 ^^ Bono Bono ぼのぼの -보노보노 여자친구 ㅎㅎ 보노보노 (Bono Bono, ぼのぼの, 1995) 편성 투니버스 월,화,수,목,일 24시 00분 요약 애니메이션 | 일본 | 총 24부작 소개 1986년 竹書房에 연재되었던 이가라시 미키오의 원작 코믹을 바탕으로 제작된 TV... 더보기 부가정보 평점&100자평 | 명대사 | 뉴스 | 회차정보 홈페이지 http://www.tooniland.com/pageLoad.tl?cate_cd=70&am... 닮았나요? ㅎㅎ 다음은 - 일출 Sunrise ^^ 일출라떼 ㅎㅎ 마지막은 하트라떼 ^^ 가운데 하트를 잘 보시면 뭘까.. 더보기 이전 1 다음
