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태어나서 첫 킨텍스 방문 - 2011 서울 국제 식품 대전 (카페관련)

가심비 전 윤사장 ! 2011. 5. 6. 20:41
서사장님이 마이피플로 연락을 주셨네요

서사장님 "저희 이번 카페쇼 참관 하려고 하는데 가시나요?"
저 "카페쇼요?"
서사장님 "신팀장님이 표 주셨던데~..."

엥 카페쇼가 있었나? 작년 겨울때 코엑스에서 했던것으로 기억되는데~ 벌써 하나? 생각도 들고요~

신팀장님에게 연락하니 표를 보내주신다고 하네요~ ^^ 테이트 쥬조의 김이사님도 표를 등기로 보내주셨네요 ^^

감사합니다~

킨텍스라~ ^^ 홈페이지 검색을 해 보니
킨텍스 http://www.kintex.com/korean/main.jsp

킨텍스 홈페이지


고양시 일산구... 일산에 있군요 ^^ 가까운 곳에 있으면서 한번도 못 가보다니 ㅎㅎ 경기도 촌놈이군요~

검색해 보니 홈페이지가 따로 있네요~ 2011년 4월 26일 부터 29일까지 킨텍스에서 하네요

2011 서울국제식품대전 http://www.seoulfood.or.kr/2011/main/main.asp


서사장님과는 전화통화 카카오톡과 마이피플로만 연락을 해 보았어요 ^^
저희가 벨기에 와플을 시작한 내용을 올렸더니 그것을 보고 가게에 전화 주시고~

저희랑 파우더 받아가시면서 열심히 연습해 보신다고요~ ^^ ㅎㅎ 여튼 인터넷을 통해 여러 사람을 알게되니 저도 신기하고요~ ^^

표가 여러장 생겨 카페와 커피에 관심이 있는 친구들과 같이 일산으로 출발했어요~

우선 들어가려니 이날은 식품업 종사자만이 입장 가능하더군요 ^^
같이 간 모든 친구들을 빈스이치 직원으로 등록시키고 카드를 받아서 입장했어요

입장해 보니 많은 업체가 있더군요 ^^ 그런데 놀란것은 식품 제조 설비와 관련된 업체들이 많이 있었어요~ ^^

FOODMAC


야마토 제면기 같은 업체도 있었네요 ^^ ㅎㅎ

야마토 제면기


BUNN 브랜드를 다이나믹통상에서 취급 하는군요~ ^^ 저희 빈스이치 드랍기도 BUNN인데~
드랍커피는 잘 활용 안하게 되더군요 ^^;

BUNN 다이나믹통상


그 옆에 여러 커피 머신들이 전시되어 있네요 ^^ 가격은 천차 만별이에요~

여러 커피 머신


이 에스프레소 머신도 못보던건데~ ^^ 엄청 비싸더군요 ㅠㅠ 좌절했어요~ ㅎㅎ 스덴으로 되어 있어 예쁘긴 해 보이네여 ㅋㅋ

엄청 비싼 머신


그 외에도 많은 제품들이 있더군요 ^^ 그라인더인가요? ㅎㅎ

그라인더인가


FAEMA 페마 에스프레소 머신도 보이네요 ^^ 저희가 이것을 선택하려다가 노바 시모넬리로 선택했죠~ ^^ 정겹네요~ ^^ 행사장 계약시 할인행사 ㅠㅠ 미리 해주지~

FAEMA 페마 에스프레소 머신


그러던 한편에 NUVO 라는 새로운 브랜드가 보이더군요~ ^^ 누보? 처음 들어봤는데
사진상에 나온 분이 아주 친절하게 설명해 주시더라고요~ 국내에서 준비한 한국 자체 브랜드라고요~ 커피와 관련된 용품 템페부터 드립용품까지 다양하게 구비되어 있다고요 ^^

NUVO


대부분 외국용품을 선호하거나 중저가의 대만제품을 이용하곤 하는데~ 한국 브랜드가 새로 런칭했다니 합리적인 가격에 좋은 제품을 준비해 주시면 좋겠네요

누보 템퍼


다양한 머신들이 있더군요 ^^ 두잉인터내쇼날 부스입니다


두잉인터내쇼날 부스


여긴 잘 못들어본 브랜드 인데 에스프레소머신 가격이 엄청나더군요 ㅠㅠ 

에스프레소머신 가격


KCA 바리스타클래식 대회도 열리고 있고요 ^^ 사람들이 준비하고 있었는데~ 멋지더군요

바리스타클래식


시럽과 파우더 업체들도 있었고요 ^^ 그 뒤로 저희 빈스이치에서 사용하는 휘핑기 업체 iSi 도 보이네요 ^^
이번 카페를 오픈하면서 휘핑기를 알아보니 대만것이 저렴하긴 한데 유명한 아이에스아이 iSi 꺼가 좋다고 하네요 ㅠㅠ
열심히 노력해서 벌어야 겠네요 

휘핑기 업체 iSi


구경하던 차에 한쪽에 제가 좋아하는 원목풍의 밝은 부스가 보이네요~ ㅎㅎ
헉 여기는 자연애 부스네요~

자연애


전에 저희에게 샘플을 보내주셔서 블로그 했었죠?
2011/03/18 - [분류 전체보기] - 기운센차 상쾌한차 - 오늘 같이 따뜻한 날엔 차가 좋네요~
ㅎㅎ 블로그 했던 업체의 제품이라 더욱 신기하네요 ^^ 대박나세요


한쪽에서 사이드 메뉴 아카데미 SIDE MENU ACADEMY 가 있네요 ^^  이건 뭐지? 

사이드 메뉴 아카데미


치즈케익 크로와상 치와바타 등 여러 카페에서 취급하는 사이드메뉴를 전시하는군요 ^^

치즈케익 크로와상 치와바타 등 여러 카페에서 취급하는 사이드메뉴


ㅎㅎ 저희 빈스이치가 취급하는 젤라또 쥬조 부스였네요 ^^ 이탈리아 수제 아이스크림을 취급해요
giuso 쥬조홈페이지 http://www.giuso.co.kr/html/front.php


오랫만에 반가우신 분을 만났네요 ^^ 쥬조의 김미순 이사님입니다
반가워서 한 컷~ 항상 친절하시고 이것 저것 많이 알려주시고~

쥬조의 김미순 이사님


이탈리아 수제 아이스크림 인데 ^^ 데코의 필요성을 다시 한번 느껴요 ㅎㅎ

데코의 필요성


같은 아이스 크림인데 ㅠㅠ 파우더와 과자 오렌지 쿠키 딸기 포도 준비해야겠네요 

파우더와 과자 오렌지 쿠키 딸기 포도


그러던 중 서사장님으로 부터 전화가 왔네요 ^^ 우와~ 반가워라~
동생분과 같이 오셨다고 하시더군요 ^^ ㅎㅎ 전화로 마이피플로 연락하다가 처음으로 얼굴을 뵈니 정말 신기했어요~ 그래서 인증샷 한컷 ㅋㅋ

서사장님


두리양행쪽으로 향했어요  ^^ 신재선 팀장님을 만나려고요~ 
두리양행홈페이지 http://www.dooree1983.co.kr/


저희 빈스이치에서 쓰는 원두가 두리양행의 독일 원두에요 ^^

이번에 같이 간 카페미스터빈의 사장님 정동진씨도 머신을 열심히 보고 계시네요~
그 옆에서 신재선 팀장님이 밝게 웃고 계시고요~

카페미스터빈 정동진 신재선 팀장


서사장님도 신팀장님에게 열심히 배우고 있네요 ^^

서사장님 신팀장님


짧은 시간이었지만 킨텍스에서 많은 분들을 만나 즐거웠네요 ^^
 

킨텍스


더 열심히 노력해서 좋은 품질의 맛을 내도록 노력해야겠어요 ^^